برند : آقای صادقی
دستهبندی : چاشنی و افزودنی ها
بکین پودر درجه یک صدف (عطاری آقای صادقی)
ویژگیهای محصول
وزن
(60 گرم)
(120 گرم)
(250 گرم)
(500 گرم نیم کیلو)
(1000 گرم یک کیلو)
🌿 بکین پودر | پفدهنده قوی | کیفیت عالی | مناسب شیرینیپزی حرفهای
بکین پودر یکی از اصلیترین مواد لازم برای پخت انواع کیک، شیرینی، نان و دسر است. این ترکیب با آزاد کردن گاز CO₂ در هنگام پخت، باعث پف کردن، سبک شدن و ترد شدن خمیر میشود.
بکین پودر مرغوب باید تازه، فعال و بدون طعم اضافه باشد تا نتیجه کار دقیقاً همان بافت مطلوب شیرینیپزی حرفهای را ایجاد کند.
بکین پودر عطاری آقای صادقی با کیفیت ممتاز، قدرت پفدهی عالی و کاملاً تازه عرضه میشود.
🌟 خواص و کاربردهای بکین پودر
✔ پفدهنده قوی برای کیک و شیرینی
✔ ایجاد بافت نرم، اسفنجی و سبک
✔ مناسب برای نانهای خانگی و فینگر فود
✔ کمک به تردی شیرینی و کوکیها
✔ مناسب برای پخت پنکیک، وافل و کاپکیک
✔ بدون طعم اضافه و بدون تلخی
✔ سازگار با انواع آرد
🍞 موارد مصرف بکین پودر
۱) پخت کیک اسفنجی
با قدرت عمل بالا و ایجاد بافت نرم و یکدست.
۲) شیرینی خشک و کوکی
کمک به تردی و حجیم شدن شیرینی.
۳) نان خانگی
جایگزین ساده و سریع برای خمیرمایه جهت افزایش حجم.
۴) دسرها و پنکیک
ایجاد بافت سبک، پفدار و خوشمزه.
✔ مقدار مصرف استاندارد
• برای هر ۱ پیمانه آرد، معمولاً ۱ تا ۲ قاشق چایخوری بکین پودر کافی است.
(بسته به نوع دستور کمی تغییر میکند.)
⚠️ نکات مهم
• در ظروف دربسته و محیط خشک نگهداری شود.
• دور از رطوبت قرار گیرد تا فعال نشود.
• اگر مدت طولانی باز مانده باشد، قدرت پفدهی کاهش مییابد.
• زیادهروی در مصرف باعث طعم تلخ میشود.
📦 مشخصات محصول
• نوع: بکین پودر مرغوب
• کیفیت: درجهیک و کاملاً تازه
• طعم: بدون طعم اضافی
• بافت: پودر نرم و یکنواخت
• فروشنده: عطاری آقای صادقی