دستهبندی : ادویه مرغ و ماهی
فروشگاه اینترنتی آقای صادقی / مواد غذایی و سوپر مارکت/ چاشنی و افزودنی ها/ ادویه جات/ ادویههای گوشت و پروتئین/ ادویه مرغ و ماهی

ترخون خشک درجه یک تمیز بدون شن و خاک (120گرمی)(عطاری صادقی)
ترخون خشک یکی از گیاهان معطر و مفید است که از برگهای گیاه ترخون تهیه میشود. این گیاه به دلیل عطر و طعم خاص خود و خواص دارویی متعدد، در آشپزی و طب سنتی به کار میرود. ترخون خشک عموماً در غذاهای مختلف به عنوان یک ادویه استفاده میشود و میتواند به غذاها طعمی ملایم و شیرین با کمی تلخی بیافزاید.
کاربردهای ترخون خشک
آشپزی:
طعمدهنده: ترخون خشک به عنوان ادویهای معطر در تهیه انواع غذاها، از جمله سسها، سالادها، مرغ، ماهی، و غذاهای تخممرغی استفاده میشود. این گیاه به خصوص در آشپزی فرانسوی و مدیترانهای محبوب است.
چای گیاهی: از ترخون خشک میتوان برای تهیه چای گیاهی استفاده کرد که علاوه بر طعم دلپذیر، خواص آرامبخش نیز دارد.
خواص درمانی:
بهبود گوارش: مصرف ترخون خشک میتواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند و مشکلاتی مانند نفخ و سوء هاضمه را کاهش دهد.
کاهش التهاب: این گیاه دارای خواص ضدالتهابی است که میتواند به کاهش التهابهای بدن کمک کند.
بهبود خواب: ترخون خشک به دلیل خواص آرامبخش میتواند به بهبود کیفیت خواب کمک کند.
تقویت سیستم ایمنی: ترخون دارای آنتیاکسیدانهایی است که میتوانند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند.
استفادههای دیگر:
درمان درد دندان: جویدن برگهای ترخون یا استفاده از ترخون خشک ممکن است به تسکین درد دندان کمک کند.
کنترل قند خون: برخی مطالعات نشان دادهاند که ترخون میتواند به کنترل قند خون کمک کند و برای افراد دیابتی مفید باشد.
نحوه نگهداری
ترخون خشک باید در شرایط مناسب نگهداری شود تا کیفیت و عطر و طعم خود را حفظ کند:
نگهداری در جای خشک و خنک: بهترین راه برای نگهداری ترخون خشک، قرار دادن آن در محل خشک و خنک است.
استفاده از ظروف محکم: نگهداری در ظروف شیشهای یا پلاستیکی محکم با درب بسته، به حفظ عطر و طعم آن کمک میکند.
دور از نور مستقیم خورشید: نور خورشید میتواند به مرور زمان باعث کاهش کیفیت ترخون خشک شود.
زمان ماندگاری
با رعایت شرایط نگهداری مناسب، ترخون خشک میتواند تا یک سال یا حتی بیشتر قابل استفاده باشد. پس از این مدت، ممکن است عطر و طعم آن کاهش یابد، اما همچنان میتوان از آن استفاده کرد.
در مجموع، ترخون خشک به عنوان یک ادویه و گیاه دارویی، میتواند به بهبود سلامت عمومی و افزودن طعم و عطر خاص به غذاها کمک کند.