دستهبندی: سبزی خشک
ترخون خشک درجه یک بدون شن و خاک شسته شده (عطاری آقای صادقی)
برند:آقای صادقی
وزن
توضیحات
🌿 ترخون خشک | طعمدهنده خوشعطر، اشتهاآور و سلامتبخش
ترخون خشک یکی از محبوبترین سبزیجات معطر در آشپزی ایرانی است که با عطر تند و گرم خود، طعم غذاها را بینظیر میکند. این سبزی علاوه بر مصرف گسترده در چاشنیها و سسها، دارای خواص درمانی فراوانی است و در طب سنتی بهعنوان هضمکننده، ضدنفخ، اشتهاآور و تقویتکننده معده شناخته میشود.
ترخون خشک بهترین انتخاب برای خوشطعم کردن غذاها بدون استفاده از افزودنیهای مضر است.
🌟 خواص ترخون خشک
✔ بهبود هضم و کاهش نفخ
✔ تقویتکننده معده
✔ کاهش دردهای استخوانی و مفصلی
✔ افزایش اشتها
✔ کاهش کلسترول
✔ ضدعفونیکننده طبیعی
✔ کمک به خواب بهتر (در مصرف دمنوشی)
✔ رفع بوی بد دهان
🍽️ کاربرد در آشپزی
ترخون خشک یک طعمدهنده همهکاره است و در بسیاری از غذاهای ایرانی و خارجی استفاده میشود:
▪ کوکو سبزی
▪ انواع خورش و خوراک
▪ مرغ و ماهی
▪ سالاد و سسها
▪ انواع ترشی
▪ سوپ و آش
▪ ترکیب با ماست و دوغ
▪ ادویهجات و چاشنیهای خانگی
🥣 طریقه مصرف
۱) در غذا
۱ تا ۲ قاشق چایخوری ترخون خشک را در ۵–۱۰ دقیقه پایانی پخت اضافه کنید تا عطر آن حفظ شود.
۲) سس ترخون خانگی
ترخون خشک + ماست یا سس سفید + لیموترش + نمک
→ سس آماده، معطر و سالم
۳) دمنوش ترخون
نصف قاشق ترخون خشک
در یک لیوان آب جوش ۱۰ دقیقه دم کنید
→ مناسب برای آرامش، هضم بهتر و رفع نفخ
⚠️ نکات مهم
• افرادی که معده خیلی گرم دارند، ترخون را با ماست یا لیمو مصرف کنند.
• مصرف زیاد ممکن است باعث خشکی دهان شود.
• در دوران بارداری با احتیاط مصرف شود.
📦 مشخصات محصول
• نوع: ترخون خشک ممتاز
• کیفیت: برگهای سبز، خوشعطر و تازهخشکشده
• طبع: گرم
• بستهبندی: پاکتی
• فروشنده: عطاری آقای صادقی
نظرات
دستهبندی: سبزی خشک