گل بنفشه درجه یک سورت شده تمیز(120 گرمی)(عطاری صادقی

**گل بنفشه** (Violet) با نام علمی **Viola**، یکی از گل‌های زیبا و معطر است که در بسیاری از فرهنگ‌ها به خاطر زیبایی و خواص دارویی‌اش شناخته شده است. این گل در انواع مختلفی از رنگ‌ها و اندازه‌ها وجود دارد و در باغ‌ها، فضای سبز، و به عنوان گیاه زینتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. ### ویژگی‌ها: 1. **ظاهر**: گل بنفشه معمولاً دارای گلبرگ‌های نرم و دندانه‌دار به رنگ‌های مختلف از جمله بنفش، آبی، سفید، و زرد است. این گل‌ها دارای بویی ملایم و دلپذیر هستند. 2. **برگ‌ها**: برگ‌های بنفشه قلبی‌شکل و سبز تیره هستند و معمولاً دارای دندانه‌های ریز در لبه‌ها هستند. ### خواص درمانی و کاربردها: 1. **خواص دارویی**: - **تسکین سرفه و گلودرد**: دمنوش گل بنفشه می‌تواند به تسکین سرفه، گلودرد، و مشکلات تنفسی کمک کند. این گل به خاطر خواص ضدالتهابی و ضدباکتریایی‌اش استفاده می‌شود. - **خواص ضدالتهابی**: گل بنفشه دارای خواص ضدالتهابی است و می‌تواند به کاهش التهاب‌های پوستی، دردهای مفصلی، و سایر مشکلات التهابی کمک کند. - **کمک به هضم**: دمنوش یا عصاره گل بنفشه می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کاهش مشکلات گوارشی مانند نفخ و یبوست کمک کند. - **تسکین اضطراب**: مصرف دمنوش بنفشه به خاطر خواص آرام‌بخش آن می‌تواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کند. 2. **مراقبت از پوست**: - **ماسک‌های پوستی**: گل بنفشه می‌تواند به عنوان ماده‌ای طبیعی در ماسک‌های پوستی برای تسکین و بهبود پوست مورد استفاده قرار گیرد. عصاره یا دم‌نوش گل بنفشه می‌تواند به کاهش التهاب‌ها، قرمزی و حساسیت پوست کمک کند. 3. **استفاده‌های آشپزی**: - **دسرها و تزئینات**: گل‌های بنفشه به دلیل رنگ و زیبایی‌شان، می‌توانند در دسرها، سالادها، و تزئینات غذایی مورد استفاده قرار گیرند. این گل‌ها هم‌چنین به عنوان تزئین در کیک‌ها و شیرینی‌ها نیز استفاده می‌شود. ### نحوه استفاده: 1. **دمنوش**: می‌توان گل‌های خشک‌شده بنفشه را به عنوان دمنوش استفاده کرد. برای تهیه دمنوش، چند گل خشک‌شده را در آب جوش بریزید و پس از چند دقیقه دم کردن، مصرف کنید. 2. **عصاره**: عصاره گل بنفشه را می‌توان به عنوان مکمل‌های دارویی یا در محصولات مراقبت از پوست استفاده کرد. 3. **استفاده در آشپزی**: گل‌های تازه بنفشه را می‌توان به صورت تزئینی در غذاها و دسرها به کار برد. ### نکات مهم: 1. **حساسیت‌ها**: پیش از استفاده از گل بنفشه به صورت داخلی یا خارجی، اطمینان حاصل کنید که به آن حساسیت ندارید. در صورت بروز هرگونه واکنش آلرژیک، مصرف آن را متوقف کنید. 2. **خرید و نگهداری**: هنگام خرید گل بنفشه، از منابع معتبر و بهداشتی تهیه کنید. گل‌های تازه باید به‌درستی نگهداری شوند تا از فاسد شدن یا آسیب دیدن جلوگیری شود. ### نتیجه‌گیری: گل بنفشه با خواص دارویی متعدد و کاربردهای مختلف در آشپزی و مراقبت از پوست، یک گیاه زینتی و مفید است. استفاده از گل بنفشه می‌تواند به بهبود سلامت عمومی، زیبایی پوست، و ایجاد طعم و زیبایی در غذاها کمک کند.