دستهبندی : گیاهان دارویی
دانه چیا سورت شده درجه یک تمیز( 250 گرمی)(عطاری صادقی)
دانه چیا یکی از سوپرفودهای محبوب است که از گیاه سالویا هیسپانیکا (Salvia hispanica) به دست می‌آید. این دانه‌ها به عنوان یک منبع غنی از مواد مغذی مورد توجه قرار می‌گیرند و به دلیل خواص سلامتی برجسته‌ای که دارند، به طور گسترده‌ای مورد استفاده قرار می‌گیرند. در ادامه به برخی از خواص و مزایای دانه چیا اشاره می‌کنیم:
منبع غنی از مواد مغذی: دانه چیا حاوی مقادیر زیادی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر است. به عنوان مثال، در هر دو قاشق غذاخوری (حدود 15 گرم) دانه چیا، می‌توانید حدود 4 گرم پروتئین، 11 گرم فیبر، 5 گرم چربی (از جمله اسیدهای چرب امگا-3) و مقدار زیادی کلسیم، منیزیم، مس و فسفر پیدا کنید.
پشتیبانی از سلامت قلبی: مصرف دانه چیا می‌تواند به بهبود سلامت قلب کمک کند. اسیدهای چرب امگا-3 موجود در آن می‌توانند به کاهش التهاب و بهبود عملکرد قلبی عروقی کمک کنند و به کنترل فشار خون کمک می‌کنند.
کنترل قند خون: فیبر غنی و مواد مغذی دیگر موجود در دانه چیا می‌توانند به کنترل قند خون کمک کنند. این ویژگی می‌تواند برای افراد مبتلا به دیابت یا در معرض خطر دیابت مفید باشد.
پشتیبانی از گوارش: فیبر موجود در دانه چیا می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند و مشکلاتی مانند یبوست را تسکین دهد.
مقابله با التهاب: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در دانه چیا می‌توانند به کاهش التهاب‌ها و حفظ سلامت عمومی بدن کمک کنند.
پشتیبانی از سلامت استخوان: مقدار بالای کلسیم، منیزیم، فسفر و مواد معدنی دیگر در دانه چیا می‌تواند به قوی‌تر شدن استخوان‌ها و پیشگیری از بیماری‌های مرتبط با استخوان کمک کند.
منبع انرژی طبیعی: دانه چیا به دلیل محتوای زیادی کربوهیدرات قابل تجزیه، به عنوان یک منبع انرژی طبیعی و ماندگار استفاده می‌شود. این ویژگی می‌تواند برای ورزشکاران یا افرادی که به دنبال یک منبع انرژی پایدار هستند، مفید باشد.
کمک به کاهش وزن: به دلیل توانایی دانه چیا در جذب آب و افزایش حجم، می‌تواند به احساس سیری کمک کند و در مدیریت وزن مفید باشد.
استفاده آسان: دانه چیا را می‌توان به صورت خام، به شکل پودر یا در مواد غذایی مختلف مانند موسلی، آبمیوه، پخت‌ها، سالادها و دسرها استفاده کرد.
خواص دارویی: در طب سنتی، دانه چیا به عنوان یک داروی طبیعی برای کنترل التهاب‌ها، افزایش انرژی، بهبود سیستم گوارشی و کمک به مدیریت قند خون مورد استفاده قرار می‌گیرد.
در نهایت، مصرف دانه چیا باید به میزان مناسب و با توجه به وضعیت شخصی فرد انجام شود. همچنین، قبل از شروع مصرف منظم آن، بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید، به ویژه اگر دارای بیماری خاصی هستید یا داروهای خاصی مصرف می‌کنید.