دستهبندی : سایر ادویه ها

پودر پیاز تازه و خالص(120 گرمی)(عطاری صادقی)
پودر پیاز یکی از ترکیبات مهم و متنوع در آشپزی است که از پیاز خشک شده تهیه میشود و به دلیل طعم و خواص آن، در انواع غذاها و پختها به کار میرود. این پودر نه تنها طعم و آروماتیک غذاها را بهبود میبخشد بلکه خواص سلامتی زیادی هم دارد. در زیر به بررسی خواص و کاربردهای پودر پیاز میپردازیم:
خواص و کاربردهای پودر پیاز:
تقویت سیستم ایمنی: حاوی آنتیاکسیدانهاست که به تقویت سیستم ایمنی کمک میکنند.
ضد التهاب و ضد عفونی کننده: خواص ضد باکتری و ضد قارچی دارد که میتواند در مقابله با عفونتها و التهابها موثر باشد.
کاهش سطح کلسترول: مصرف معتدل آن ممکن است به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) کمک کند.
حفظ سلامت قلب: به دلیل وجود پتاسیم و فیبر، میتواند به بهبود سلامت قلب و عروق کمک کند.
کنترل قند خون: برخی تحقیقات نشان داده است که مصرف پیاز ممکن است به کنترل قند خون کمک کند.
کمک به هضم: دارای فیبر موجود در پیاز که میتواند در بهبود فرآیند هضم موثر باشد.
روشهای مصرف:
در آشپزی: برای افزودن طعم و مزه به غذاها و پختها، به خصوص در سوپها، خورشها و انواع مختلف غذاها.
در تهیه مخلفات: استفاده در تهیه مخلفات مانند پیتزا، برگر و ...
در تهیه انواع پنیرها: افزودن به پنیرها به منظور تقویت طعم آنها.
در تهیه روغنهای گیاهی: افزودن به تهیه روغنهای گیاهی به منظور تقویت طعم آنها